Restaurante del Hotel Ceibo Real
-
Bienvenidos a un espacio donde la pasión por la gastronomía se convierte en una experiencia inolvidable.
En nuestros platos no pagas IVA - Estamos abiertos
-
Av. Manabi y Pio Montufar, Portoviejo, Manabí, Ecuador
Teléfono: +593990082162
Entradas
UNIDAD DE CANASTILLA DE MARISCOS
UNIDAD DE CANASTILLA MIXTA
EMPANADAS RELLENAS DE CAMARÓN (3 UNDS)
CROQUETAS DE MADURO RELLENAS
UÑITAS AL AJILLO GRATINADAS
CONCHAS ASADAS O AL AJILLO
TIRADITO DE CORVINA O SALMÓN
PULPA DE CANGREJO AL AJILLO GRATINADA
TOSTADA DE PLÁTANO VERDE CON TARTAR DE SALMÓN
CARPACCIO DE RES CON PARMESANO Y RÚCULA
CARPACCIO DE PULPO
Menú Kids
POLLO O PESCADO APANADO
ALITAS CROCANTES EN SALSA
PASTA A LA CARBONARA
SUPER NACHOS (POLLO O CARNE)
Ceviches
Acompañado de chifles o patacón
CEVICHE DE PESCADO (CLÁSICO O JIPIJAPA)
CEVICHE DE CAMARÓN O CONCHA CLÁSICO
CEVICHE DE CANGREJO
CEVICHE MIXTO CLÁSICO (DOS MARISCOS)
CEVICHE MIXTO JIPIJAPA (PESCADO - CAMARÓN)
CEVICHE DE PULPO
CEVICHE DE MARISCOS
Cazuelas
Acompañado de arroz o patacón
CAZUELA DE PESCADO
CAZUELA DE CAMARÓN
CAZUELA DE MARISCOS
MANIZADO DE CANGREJO CON CROCANTE DE COCOLÓN
Encocados
Acompañado de arroz o patacón
ENCOCADO DE PESCADO
ENCOCADO DE CAMARÓN
ENCOCADO DE CANGREJO
ENCOCADO MIXTO (2 MARISCOS)
ENCOCADO DE MARISCOS
Arroces
ARROZ CON CAMARÓN
ARROZ CON CONCHAS
ARROZ MIXTO (2 MARISCOS)
ARROZ CON CANGREJO
ARROZ FRUTOS DEL MAR (MIX DE MARISCOS)
Risottos
RISOTTO DE CAMARÓN
RISOTTO DE CANGREJO
ARROZ CREMOSO DE LONGANIZA CON PULPO
RISOTTO DE MARISCOS
RISOTTO CREMOSO DE PARMESANO CON PULPO
CALDOSO DE MARISCOS CON LONGANIZA AHUMADA
LOMO FINO GLASEADO EN MORA SOBRE RISOTTO
RISOTTO AL PESTO CON SALMÓN AL GRILL
PAELLA DE MARISCOS
Lasagna
Acompañado de pan de ajo
LASAGNA DE CARNE O POLLO
CANELONES DE CANGREJO
Pastas
PASTA A LA BOLOÑESA
FETTUCCINE DE POLLO CON TOCINO
FETTUCCINE DE CAMARÓN
PASTA AL PESTO CON POLLO AL GRILL
FETTUCCINE DE MARISCOS
PAPPARDELLE ARRABIATA CON LOMO FINO SELLADO
Pollo
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
POLLO GLASEADO AL LIMÓN NATURAL
MILANESA PUTANESCA DE POLLO O CARNE A LA PARRILLA
PECHUGA RELLENA EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Pescado
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
CORVINA FRITA O AL VAPOR
CORVINA EN SALSA DE ENCOCADO O A LO MACHO
CORVINA EN SALSA DE MARISCOS
SALMÓN EN SALSA DE MANGO O BALSÁMICO
SALMÓN AL GRILL
SALMÓN EN SALSA DE MARISCOS
CAMOTILLO FRITO
CAMOTILLO EN SALSA DE MARISCOS
Mariscos
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
CAMARONES APANADOS
CAMARONES AL AJILLO
CAMARONES A LA PIEDRA CON ARROZ CREMOSO DE COCO
AGUACATE RELLENO EN SALSA DE MARISCOS
PULPO A LA PARRILLA CON PAPAS RÚSTICAS
LANGOSTINOS PARRILLADOS CON PULPO A LA DIABLA
SOPA MARINERA
Parrilladas
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
PARRILLADA INDIVIDUAL CON MORO
PARRILLADA DE MARISCOS
PIQUEO MAR Y TIERRA
Cortes de Cerdo
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
CHULETA (EN SALSA MEXICANA, MARACUYÁ, MIEL Y MOSTAZA O HAWAIANA)
COSTILLAS (EN SALSA BBQ, MIEL Y MOSTAZA, TERIYAKI O MARACUYÁ)
BONDÍOLA (EN SALSA BBQ, MIEL Y MOSTAZA, TERIYAKI O MARACUYÁ)
MATAMBRE A LA PIZZA O AL LIMÓN
LOMO FINO DE CERDO (EN SALSA BBQ, MIEL Y MOSTAZA, TERIYAKI O MARACUYÁ)
COSTILLAS DE CERDO AHUMADAS (SALSA BBQ O MIEL Y MOSTAZA)
COSTILLAS SAN LUIS
PICAÑA DE CERDO ACOMPAÑADO DE MORO
Ensaladas
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
ENSALADA CÉSAR DE POLLO
ENSALADA CÉSAR DE CAMARÓN
ENSALADA FRÍA DE CANGREJO
ENSALADA PICANTE DE PULPO
Menú Vegetariano
RISOTTO VEGETARIANO (MORRONES, ZUCCHINI, CHAMPIÑONES Y TOMATE)
FETTUCCINI CON VEGETALES Y HONGOS DESHIDRATADOS
Cortes de Res Nacionales
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
BIFE DE CUADRIL (400 GR)
BIFE DE CHORIZO (400 GR)
PICAÑA (400 GR)
TIRA DE ASADO (400 GR)
PECHO DE PALOMA (400 GR)
LOMO DE ENTRAÑA CON MELOSO DE HONGOS
RIBYE STEAK
OJO DE BIFE
T-BONE
TOMAHAWK
OSSOBUCO DE CORDERO CON REDUCCIÓN Y PURÉ
Cortes de Res Importados
Acompañado de ensalada fría y papa frita, papa al horno, puré o patacones
TIRA DE ASADO IMPORTADA ANGUS URUGUAYO (400 GR)
PICAÑA PREMIUM CON VEGETALES ESTILO CHEF
BIFE IMPORTADO ANGUS URUGUAYO (400 GR)
Adicionales
PORCIÓN DE PATACONES
PORCIÓN DE ENSALADA FRÍA
PORCIÓN DE SALSAS
PORCIÓN DE ARROZ
PORCIÓN DE CHORIZO
PORCIÓN DE MORO (LENTEJA O MAÍZ)
PORCIÓN DE RISOTTO 4 QUESOS
PORCIÓN DE MELOSO CON HONGOS
Postres
TORTA DE CHOCOLATE CON HELADO
TIRAMISÚ
POSTRE DEL DÍA
Bebidas Calientes
TÉ AROMÁTICO
Entradas
PINCHOS DE LANGOSTINOS SOBRE PIEDRA DE RÍO
TIRADITO DE CORVINA
CARPACCIO DE PULPO Y CALAMAR
PULPO Y CAMARÓN SOBRE TIBIO PURÉ DE CAMOTE Y EMULSIÓN FRÍA DE AGUACATE
CAUSA DE CAMARÓN AL AJILLO
ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALAD
ENSALADA DEL CHEF / CHEF'S SALAD
Sopas / Soups
SOPA DE CEBOLLA
SOPA DE POLLO
CREMA DE CHAMPIÑONES
LOCRO DE PAPAS
Ceviches
CEVICHE DE PESCADO
CEVICHE DE CAMARÓN
CEVICHE MIXTO
Carnes
BIFFE DE CHORIZO
300 gramos
T-BONE
450 gramos
PICAÑA
300 gramos (corte brasilero)
LOMO DE CERDO AL GRILL
250 gramos
CHULETA AL GRILL
300 gramos
TOMAHAWK
500 gramos
COSTILLAS BBQ
Corte San Luis
FESTIVAL ARGENTINO
100 gramos de carne, 100 gramos de pollo, 100 gramos de cerdo y 100 gramos de chorizo
Especialidades en Carnes
FILET MIGNON
250 gramos
LOMO A LA PIMIENTA
250 gramos
LOMO DE CERDO EN REDUCCIÓN DE VINO BALSÁMICO
240 gramos
LOMO EN COSTRA DE HIGOS Y MENTA, PAPAS SALTEADAS Y ENSALADA DEL HUERTO
ENROLLADO DE POLLO
con maduro y queso criollo
FILETE DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS
CORDON BLUE
Pollo
POLLO EN CREMOSA SALSA DE CHAMPIÑONES
250 gramos
Camarones / Shrimps
CAMARONES AL AJILLO
tradicional, maracuyá o naranja
CAMARONES A ELECCIÓN
apanados, reventados o a la plancha
LANGOSTINOS AFRODITA
ají rojo, menta, pulpo al ajillo y langostinos
Pescado / Fish
CORVINA A LA PLANCHA
guarnecido con puré de cilantro y limón
CAMOTILLO GRATINADO
PICUDO A LA PLANCHA EN SALSA DE MANÍ
guarnecido con meloso de salprieta y lentejas
Pastas (Spaghetti - Fettuccine)
ESPAGUETI CON FRUTOS DEL MAR
FETUCCINI DE CAMARONES Y PARMESANO
ESPAGUETI A ELECCIÓN
boloñesa, Alfredo, carbonara, al pesto
Arroz / Rice
MELOSO DE CAMARONES
con curry y coco
RISOTTO CEIBOS'S
CORVINAS CEIBOS
SUPREMA DE POLLOS CEIBOS
CAMARONES CEIBOS
LOMO CEIBO'S
LOMO FINO DE RES
aromatizado con whisky sobre puré de papa y cebolla a la parrilla
Postres
TIRAMISÚ
(espuma de mascarpone reducción de café y amaretto) tierra de galletas
POSTRE DEL DÍA
FESTIVAL DE FRUTAS
HELADO DE LA CASA
Extras
PAPAS FRITAS
SUSPIRO DE PAPA
PORCIÓN DE ARROZ
PATACONES
Vinos / Wine
MISON CASTEL
francés
RESERVADO DE CONCHA Y TORO
chileno
CASILLERO DEL DIABLO
chileno
VIÑA ALBALI GRAN RESERVA
español
LA CHAMIZA
argentino
LOS ÁRBOLES - NAVARRO CORREA
argentino
TRAPICHE MENDOZA
argentino
TRIO CONCHA Y TORO
chileno
CONO SUR - RESERVA ESPECIAL
chileno
TOCORNAL - CONO SUR
chileno